Frankfurter Rundschau v. 18.08.2005, S.30, Ausgabe: S Stadt

PDS wirft Caterer ägewerkschaftsfeindliche Aktivitätenô vor
Essenlieferant  der Kindertagesstätten erneut in der Kritik / Stadt hat keine Kenntnis, dass  Sodexho Bildung von Betriebsräten behindert

Die Kritik an der Qualität des Essens in den städtischen  Kindertagesstätten (Kitas) ist weitgehend abgeebbt. Nun aber werden neue  Vorwürfe laut. Die PDS-Römerfraktion bezichtigt den privaten Caterer Sodexho  ägewerkschaftsfeindlicher Aktivitätenô.

Frankfurt · Unter anderem soll  Sodexho in der Zentrale der Deutschen Telekom in Bonn durch  äEinschüchterungsversucheô die Bildung eines Betriebsrates erschwert und  Beschäftigte bei der Wahrnehmung ihrer Rechte behindert haben. Im Europäischen  Parlament hat es nach Darstellung der PDS einen Streik des  Sodexho-Restaurant-Personals für bessere Arbeitsbedingungen gegeben.
Seit  Anfang 2004 beliefert das weltweit tätige Catering-Unternehmen Sodexho auch die  rund 150 Frankfurter Kitas und Horte mit Essen. Zuvor war dies von der  inzwischen aufgelösten Stadtküche erledigt worden – die 45 Mitarbeiter wurden  von Sodexho übernommen. In einer parlamentarischen Anfrage verlangt die PDS nun  Auskunft vom Magistrat, ob die Vorwürfe zutreffen und wie man damit umzugehen  gedenkt.
Kämmerei verweist auf Haustarif
In der für den Vertrag mit Sodexho  verantwortlichen Kämmerei hieß es am Montag, man habe äkeine Kenntnis, dass  Sodexho die Bildung von Betriebsräten behindertô. Das Unternehmen habe im  Ausschreibungsverfahren nachgewiesen, dass arbeitsrechtliche Standards  eingehalten würden, sagte Kämmerei-Controller Thomas Steinmüller. äDie haben  einen Haustarifvertrag, der mit der Gewerkschaft NGG ausgehandelt wurde.ô Zudem  gebe es an allen größeren Standorten Betriebsräte.
Der städtische Personalrat  hat nach Steinmüllers Worten bezüglich der 45 Stadtküchen-Mitarbeiter einen  äumfangreichen Fragenkatalogô vorgelegt, letztlich aber keine Einwände gegen  die Übernahme durch Sodexho vorgebracht. Allerdings: Welche Rechte die  Mitarbeiter des Sodexho-Subunternehmers Trendmeal haben, in dessen Küche in der  Oberpfalz die Kita-Mahlzeiten zubereitet werden, ist in dem Vertrag nicht  geregelt. äDas war nicht Thema der Betrachtungô, so Steinmüller. Trendmeal sei  aber ein ISO-zertifiziertes Unternehmen.
Sodexho-Sprecher Andreas Krüger  betonte auf FR-Anfrage, es sei änicht in unserem Interesse, Hungerlöhne zu  zahlenô. Dies sei schon deshalb nicht möglich, weil Betriebsräte bei der  Kantinenplanung ein Mitbestimmungsrecht hätten.
Die Darstellung der PDS, die  Qualitätsmängel bei dem Sodexho-Essen seien von einem Gutachten des staatlichen  Amtes für Verbraucherschutz nachgewiesen worden, ist nach Darstellung des  Stadtschulamts überholt. Zwar seien vor einem Jahr Pudding- Desserts beanstandet  worden, bestätigte Abteilungsleiterin Monika Berkenfeld. äSodexho hat aber  damals den Lieferanten gewechselt, und seitdem gibt es keine Beschwerden  mehr.ô
Zurzeit versorgt Sodexho die 300 000 Dauergäste des Weltjugendtags der  Katholiken in Köln mit drei Mahlzeiten am Tag. Martin Müller-Bialon

1329661, FR    , 18.08.05; Words:  394, NO: 3957096

Frankfurter Rundschau v. 18.08.2005, S.32, Ausgabe: R Region

PDS kritisiert Kita-Caterer
Sodexho soll angeblich Bildung von  Betriebsräten behindern

Die Kritik an der Qualität des Essens in den städtischen  Kindertagesstätten (Kitas) ist weitgehend abgeebbt. Nun aber werden neue  Vorwürfe laut. Die PDS-Römerfraktion bezichtigt den privaten Caterer Sodexho  ägewerkschaftsfeindlicher Aktivitätenô.

Frankfurt · Unter anderem soll  Sodexho, so der Vorwurf der PDS, in der Zentrale der Deutschen Telekom in Bonn  durch äEinschüchterungsversucheô die Bildung eines Betriebsrates erschwert und  Beschäftigte bei der Wahrnehmung ihrer Rechte behindert haben.
Seit Anfang  2004 beliefert das weltweit tätige Catering-Unternehmen Sodexho auch die rund  150 Frankfurter Kitas und Horte mit Essen. Zuvor war dies von der inzwischen  aufgelösten Stadtküche erledigt worden – die 45 Mitarbeiter wurden von Sodexho  übernommen. In einer parlamentarischen Anfrage verlangt die PDS nun Auskunft  vom Magistrat, ob die Vorwürfe zutreffen und wie man damit umzugehen  gedenkt.
Kämmerei verweist auf Haustarif
In der für den Vertrag mit Sodexho  verantwortlichen Kämmerei hieß es, man habe äkeine Kenntnis, dass Sodexho die  Bildung von Betriebsräten behindertô. Das Unternehmen habe im  Ausschreibungsverfahren nachgewiesen, dass arbeitsrechtliche Standards  eingehalten würden, sagte Kämmerei-Controller Thomas Steinmüller. äDie haben  einen Haustarifvertrag, der mit der Gewerkschaft NGG ausgehandelt wurde.ô Zudem  gebe es an allen größeren Standorten Betriebsräte.
Der städtische Personalrat  hat nach Steinmüllers Worten bezüglich der 45 Stadtküchen-Mitarbeiter einen  äumfangreichen Fragenkatalogô vorgelegt, letztlich aber keine Einwände gegen  die Übernahme durch Sodexho vorgebracht. Allerdings: Welche Rechte die  Mitarbeiter des Sodexho-Subunternehmers Trendmeal haben, in dessen Küche in der  Oberpfalz die Kita-Mahlzeiten zubereitet werden, ist in dem Vertrag nicht  geregelt. Sodexho-Sprecher Andreas Krüger betonte auf FR-Anfrage, es sei änicht  in unserem Interesse, Hungerlöhne zu zahlenô. Dies sei schon deshalb nicht  möglich, weil Betriebsräte bei der Kantinenplanung ein Mitbestimmungsrecht  hätten.
Die Darstellung der PDS, die Qualitätsmängel bei dem Sodexho-Essen  seien von einem Gutachten des staatlichen Amtes für Verbraucherschutz  nachgewiesen worden, ist nach Darstellung des Stadtschulamts überholt. Das  Unternehmen sei auf einen anderen Lieferanten umgestiegen.
Zurzeit versorgt  Sodexho die 300 000 Dauergäste des Weltjugendtags der Katholiken in Köln mit  drei Mahlzeiten am Tag. Martin Müller-Bialon

1329491, FR    , 18.08.05; Words:  336, NO: 3958330

Frankfurter Rundschau v. 11.08.2005, S.37, Ausgabe: R Region

Hintergrund
Weltweites
Catering

Die französische Sodexho Alliance mit Sitz in Paris ist mit 308 000  Mitarbeiter in 76 Ländern nach eigenen Angaben weltweit die größte Anbieterin  von Gemeinschaftsverpflegung und Dienstleistungen für Industrieunternehmen und  Behörden. Der jährlichen Gesamtumsatz liegt bei rund 11,7 Milliarden  Euro.
Sodexho wurde 1966 von Pierre Bellon in Marseille gegründet. In  Deutschland ist Sodexho Catering & Services seit 1991 tätig. Sodexho gehört  nach eigenen Angaben zu den führenden Unternehmen auf dem deutschen  Catering-Markt mit einem jährlichen Umsatz von 193,1 Millionen Euro und 4600  Mitarbeitern in 400 Betrieben.
Der Firmensitz liegt in Hochheim. An diesem  Standort sind 80 Mitarbeiter beschäftigt. Bundesweit gibt es 15  Niederlassungen. rmu

1326183, FR    , 11.08.05; Words:  123, NO: 3925325

Frankfurter Rundschau v. 15.07.2005, S.34, Ausgabe: R Region

Kita-Essen
Caterer Sodexho klagt
erfolglos gegen HR

Frankfurt · 14. Juli · emem · Das Catering-Unternehmen Sodexho ist mit einer  Unterlassungsklage gegen den Hessischen Rundfunk vor dem Oberlandesgericht  gescheitert. Somit bleiben im Internet verbreitete Äußerungen über die Qualität  des Sodexho- Essens vorerst unbeanstandet.
Der HR hatte in seiner TV-Sendung  äDe Factoô über die Essensversorgung der Frankfurter Kindertagesstätten und  Horte berichtet, die Sodexho Anfang 2004 übernommen hat. Dabei kamen auch  Mütter zu Wort, die sich kritisch über das ämangelhafteô Essen äußerten, das  ävoller Zusätzeô sei. Die Aussagen tauchten später auf der Homepage des  Hessenfernsehens auf. Weiter hieß es, Sodexho habe bei der Ausschreibung des  Auftrags am schlechtesten abgeschnitten und dennoch den Zuschlag erhalten.
Diese Aussagen wollte Sodexho per Einstweiliger Verfügung untersagen lassen.  Am Wiesbadener Landgericht erzielte das Unternehmen zunächst einen Teilerfolg,  klagte aber dennoch auch in Frankfurt. Die Entscheidung des Frankfurter  Landgerichts – das der Klage ebenso in Teilen stattgab – hat das OLG nun aus  äprozessualen Gründenô aufgehoben. Ein zweites Gesuch um einstweiligen  Rechtsschutz sei äunzulässigô, heißt es in der Begründung.
In einem weiteren  Verfahren musste der HR 7500 Euro Strafe zahlen, weil in der äDe Factoô-  Sendung zu dem Bericht über Sodexho Bilder von Mahlzeiten gezeigt wurden, die  nicht aus der Sodexho-Küche stammten. Ebenso erwirkte das Unternehmen eine  Gegendarstellung.

1316742, FR    , 15.07.05; Words:  213, NO: 3858856

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